En AINIA hemos creado el "Manual COVID-19 para la industria alimentaria', cuyo principal objetivo es proponer medidas de refuerzo a la higiene alimentaria y a la gestión de la seguridad alimentaria en general, para afrontar con las mayores garantías el reto de seguir dando de comer a la población y hacerlo de la forma más segura. Esperamos que os resulte del máximo interés.En el presente webinar se tratarán las principales conclusiones tratadas en el manual desarrollado.
| DATOS GENERALES | ||
|---|---|---|
| Área de conocimiento: | Alimentación Packaging Cosmética e higiene personal | |
| Modalidad: | On line | |
| Fecha inicio: | 17/04/2020 | |
| Fecha finalización | 17/04/2020 | |
| Duración: | 1 horas | |
| Horarios: | 12.00 - 13.00 | |
| Lugar de realización: | AINIA a través de la Plataforma GO TO WEBINAR | |
| OBJETIVOS Y PROGRAMA | |
|---|---|
| Objetivos: | En este webinar queremos compartir aspectos clave relativos a la higiene en el proceso productivo en la industria alimentaria. |
| Dirigido a: | Empresas interesadas en mejorar la higiene en el proceso productivo. |
| Metodología: | Presentación coloquio |
| Programa: | 12.00 Bienvenida a los asistentes. Presentación de las medidas a adoptar por la industria alimentaria para mejorar las condiciones de higiene en el proceso productivo: • Personal de planta • Visitas a planta productiva • Operaciones de limpieza y desinfección • Contaminación cruzada • Plan de control • Cambios en los productos • ... Preguntas y debate entre los asistentes 13.00 Fin del webinar |
| PRECIOS | |
|---|---|
| Matrícula: | Gratuito |
| PROFESORADO | |
|---|---|
| Equipo docente: | Roberto Ortuño. Responsable de Seguridad Alimentaria de AINIA |
Más información e inscripciones: enlace
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