Noticia publicada en Valencia Plaza – 12.09.22

Investigadores del centro tecnológico Ainia han diseñado, en el marco del proyecto europeo de innovación URBIOFIN, un envase cosmético producido con un bioplástico obtenido de residuos sólidos urbanos.

La producción de este bioplástico se ha conseguido mediante dos procesos biológicos: el primero, fermentativo sin oxígeno, permite transformar los residuos orgánicos en sustancias volátiles (AGV), y en el segundo, esas sustancias han sido transformadas por microorganismos, en un biopolímero.

La integración de estos dos bioprocesos permite la revalorización de los residuos, y al tiempo reduce los costes de fabricación del biopolímero, señalan desde ...

Noticia publicada en Valencia Plaza – 05.09.22

Ainia está investigado la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas para reducir los tiempos en la detección de peligros microbiológicos en alimentos. Lo hace en el marco del proyecto 'Safefood', que pretende ayudar a las empresas a reforzar sus programas de autocontrol en materia de inocuidad alimentaria, aumentando así la protección de los consumidores.

En concreto, se está estudiando la aplicación de tecnologías fotónicas para el control de indicadores de la calidad microbiológica en las líneas de producción y de biosensores, para el control de microorganismos específicos en laboratorios.

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