La industria de alimentación y bebidas debe evolucionar de un modelo basado en la reducción de precios a un modelo basado en la creación de valor añadido. Esta transformación va a requerir de la introducción de nuevas tecnologías que permitan a las empresas atender las demandas del consumidor relacionadas con la alimentación, la salud y el respeto al medio ambiente, entre otros.
Paralelamente, será necesario que los trabajadores que deberán implementar dicha transformación adquieran los conocimientos y habilidades necesarios. En este sentido, estamos hablando de la formación tanto de estudiantes como de trabajadores en activo, que vayan a liderar el proceso de prospectiva e inversión en sus empresas; que vayan a utilizar las tecnologías en sus puestos de trabajo; o
que vayan a encargarse de su mantenimiento.
En este sentido, el consorcio integrado por AINIA (España), Fedacova (España), Federalimentare Servizi s.r.l. (Italia), la Universidad de Agricultura de Atenas (Grecia) y la Academia Nacional de Competencias para Alimentación y Bebidas (Reino Unido), ha desarrollado un curso online en el marco del proyecto Europeo ERASMUS+: UPDATEST.
En esta primera jornada de presentación, organizada por FEDACOVA en colaboración con AINIA, se explicarán los contenidos y la dinámica del curso e impartirán los conceptos de uno de los módulo del curso online gratuito. Al final de la jornada, los asistentes interesado podrán solicitar el acceso completo al curso online piloto gratuito.
| DATOS GENERALES | ||
|---|---|---|
| Área de conocimiento: | Alimentación | |
| Modalidad: | Presencial | |
| Fecha inicio: | 11/12/2018 | |
| Fecha finalización | 11/12/2018 | |
| Duración: | 4 horas | |
| Horarios: | 9.30 – 13.30 | |
| Lugar de realización: | AINIA Parque tecnológico de Valencia c/ Benjamin Franklin, 5-11 E46980 Paterna |
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| OBJETIVOS Y PROGRAMA | |
|---|---|
| Objetivos: | Presentación del curso y contenidos de uno de los módulos del curso online UPDATEST sobre nuevas tecnologías de inspección, dirigido a la adquisición de conocimientos y especialización en el área del control de la calidad, seguridad y autenticidad en la industria alimentaria |
| Dirigido a: | Personal de calidad y de producción de industrias alimentarias. Estudiantes. |
| Metodología: | Ponencias por parte de expertos en la materia |
| Programa: | 09:00 – 09:30 Recepción de participantes
09:30 – 09:45 Bienvenida y Presentación de la Jornada 09:45 – 10:15 Análisis de necesidades 10:15 – 10:30 Estructura del curso on-line
10:30 – 11:00 Pausa café 11:00 – 12:45 Demostración del módulo 2.
12:45 – 13:30 Visita a los laboratorios y plantas piloto |
| PRECIOS | |
|---|---|
| Matrícula: | GRATUITO |
| INSCRIPCIONES: | enlace |
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