Focus Pyme y Emprendimiento Agrofood

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Evento organizada por CEEI Valencia y BIOVAL que se celebra el viernes 26 de noviembre de 2021 de 10:00h a 12:30h, en el Salón de Actos de Cajamar, Paseo Alameda 34, 46023 València.

El objetivo de la sesión es conocer nuevas tecnologías y productos desarrollados por entidades y centros tecnológicos y empresas del sector Agrofood y como estas se han integrado en los procesos productivos de otras empresas.

10:00-10:30h. Presentación de la Jornada.

José Manuel Enríquez, Gerente de Negocio Agroalimentario Valencia Cajamar.
Jesús Casanova, Director CEEI Valencia.
Ángela Pérez, Presidenta de Bioval.
Maite Cháfer, Directora General de Política Agraria Común.

10:30-10:45h. Situación actual y perspectivas de Futuro del Sector Agraolimentario en la Comunitat Valenciana.

Daniel Ramón, Distinguished Research Fellow Microbiome Health & Wellness – ADM Nutrition y Coordinador Comisión Agroalimentario Bioval.

10:45-12:00h. Casos de éxito: Proyectos de Transferencia a empresas.

Recuperación del cultivo de Boniato: Tipificación genética y producción in vitro de la planta sana» (Dra. Ángeles Calatayud, Investigadora principal y responsable de la línea de horticultura – IVIA y Dra. Consuelo Penella, Responsable del departamento de Genética Vegetal y Cultivo in vitro – ValGenetics, S.L).
Diseño de la nutrición para el futuro (Daniel Ramón, Distinguished Research Fellow Microbiome Health & Wellness – ADM Nutrition).
Desarrollo de alimentos innovadores con función probiótica (Cristina Vilanova, Directora Científica – Darwin Bioprospecting Excellence)
Modulación de microbiota intestinal con suplementación alimenticia: evaluación con sistemas dinámicos in vitro (Blanca Viadel- Estudios de digestión in vitro digestion assays AINIA)

12:15h. Innovación en producto Agroalimentario: Proyectos Innovadores Empresariales en Área de Alimentación y Salud de Cajamar.